烀

基本字义

烀

hū ㄏㄨˉ

◎半蒸半煮，把食物弄熟：烀白薯。

详细字义

◎烀 hū

〈动〉

用少量的水，盖紧锅盖，加热，半蒸半煮，把食物弄熟 [stew in shallow water]。如：烀白薯

English

simmer