餢

基本字义

餢

bù ㄅㄨˋ

◎〔餢飳（tǒu）〕用发酵后的面做的饼。

康熙字典

【戌集下】【食部】

餢·康熙筆画：17·部外筆画：8

《集韻》薄口切，裒上聲。餢，餠也。《正字通》餢，起麫也，發酵，使麫輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說，起膠餠，今之炊餠也。《齊民要術》有餢。《篇海》同。