鱼菹

词语鱼菹

拼音yú zū　

注音ㄩˊ ㄗㄨ

引证解释
即鱼醢。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”参见“ 鱼醢 ”。