变蛋

词语变蛋

拼音biàn dàn　

注音ㄅㄧㄢˋ ㄉㄢˋ

引证解释
松花蛋的别称。《科学画报》1983年第1期：“松花蛋又名皮蛋、彩蛋、变蛋，它是新鲜鸭蛋浸泡在碱液中腌制而成的。”