猪脬的做法

猪脬的做法

猪脬

原料别名 猪小肚、猪膀胱、尿泡

原料分类 薯类、淀粉及制品

猪脬菜谱推荐
猪脬原料介绍
猪脬为猪膀胱,又称小肚。是一种半透明状薄膜胶质,有较强的韧性,成圆球状。在肉食制品中叫灌肠,是主要肚皮的材料,是受到大众欢迎的酒肴食品。猪脬在中药中,有一定的药用价值。
猪脬食疗作用
猪小肚,味甘咸、性寒、无毒。
有治疗梦中遗尿、疝气坠痛、阴囊湿氧,阴茎生疮以及产妇膀胱的损伤等功效。
日常生活类