俄力冈的做法

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它生长在地中海山中，古时希腊人认为它会带来喜悦，所以取“山中的喜悦”之意，命名为oregano。俄力冈又称为“比萨草”，顾名思义，它是制作比萨时不可或缺的香料，但由于它的气味浓烈扑鼻，因此只需加入少许，就能带来食物的美味了。此外，俄力冈也常搭配番茄与奶酪等食材一起烹调，用来煎蛋或削除肉类的腥味也有很不错的效果，还可以促进食欲。