牛肺的做法
原料分类 薯类、淀粉及制品
牛肺菜谱推荐
牛肺原料介绍
牛科动物黄牛或水牛的肺。
牛肺食疗作用
牛肺味咸，性平，入肺经；有补肺止咳的作用，治肺虚咳嗽。
牛肺的营养成分
- 能量95千卡
- 蛋白质16.5克
- 脂肪2.5克
- 碳水化合物1.5克
- 胆固醇306毫克
- 维生素a12微克
- 维生素c13毫克
- 维生素e0.34毫克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸3.4毫克
- 钙8毫克
- 磷269毫克
- 钾197毫克
- 钠154.8毫克
- 镁14毫克
- 铁11.7毫克
- 锌2.67毫克
- 硒13.61微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.16毫克
