葫芦条(干)的做法
葫芦条(干)菜谱推荐
葫芦条(干)原料介绍
葫芦既可入药又可食用，还可用做盛具、水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品，是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。
葫芦条(干)营养分析
葫芦条含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多，它能调节心脑血管，健身养颜，抗衰老，保健心脏，调节肝脏免疫力等，还有降血压的作用。药理研究证实，葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。
葫芦条(干)适用人群
一般人群均可食用。
水肿腹胀者最宜食用。
水肿腹胀者最宜食用。
葫芦条(干)制作指导
葫芦条多用来做炖菜。
葫芦条(干)食疗作用
葫芦性平，味甘;
可利水消肿；
主治水肿腹胀等。
可利水消肿；
主治水肿腹胀等。
葫芦条(干)的营养成分
- 能量219千卡
- 蛋白质4.3克
- 脂肪1.8克
- 碳水化合物64.6克
- 膳食纤维18.1克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.4毫克
- 钙114毫克
- 磷187毫克
- 钾480毫克
- 钠36.3毫克
- 镁80毫克
- 铁8毫克
- 锌2.8毫克
- 硒1.7微克
- 铜0.56毫克
- 锰1.64毫克
