猪脊骨的做法
猪脊骨有37种做法
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猪脊骨的做法
原料别名
猪上骨
原料分类
薯类、淀粉及制品
猪脊骨菜谱推荐
脊骨海带汤
脊骨炖芸豆
猪脊骨煲莲藕汤
草菇白菜奶汤
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猪脊骨适用人群
一般人群均可食用
猪脊骨制作指导
脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
猪脊骨食疗作用
味甘、性微温,入肾经;
滋补肾阴,填补精髓;
用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
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