公鸡的做法
公鸡菜谱推荐
公鸡原料介绍
公鸡系红玛瑙琢成。有“吉(鸡)利”“红火”之意。鸡冠挺竖，鸡眼炯炯，鸡胸挺起，双翼紧夹，尾羽高耸，双脚紧收而稳立。
公鸡适用人群
一般人都可食用。
1.公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用；
2.但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
1.公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用；
2.但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
公鸡食疗作用
性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。
功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。
主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。
禁忌：1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。2、有热性病者慎食之。
功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。
主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。
禁忌：1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。2、有热性病者慎食之。
公鸡的营养成分
- 能量167千卡
- 蛋白质19.3克
- 脂肪9.4克
- 碳水化合物1.3克
- 胆固醇106毫克
- 维生素a48微克
- 维生素e0.67毫克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.6毫克
- 钙9毫克
- 磷156毫克
- 钾251毫克
- 钠63.3毫克
- 镁19毫克
- 铁1.4毫克
- 锌1.09毫克
- 硒11.75微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.03毫克
