指数
沙锅清汤的做法
1.黄瓜、大蒜切片；
2.鸡蛋磕入碗内打散；
3.鸡汤倒进沙锅内，加入蒜片、精盐、味精，烧开；
4.放入黄瓜片，甩上蛋液，淋上香油即成。
沙锅清汤制作提示
本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
沙锅清汤的食谱营养
沙锅清汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
沙锅清汤的营养成分
- 能量291.08千卡
- 蛋白质21.6克
- 脂肪23.39克
- 碳水化合物10.14克
- 叶酸199.14微克
- 膳食纤维0.61克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a366.5微克
- 维生素c9.7毫克
- 维生素e9.85毫克
- 胡萝卜素93微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸0.56毫克
- 钙89.34毫克
- 磷206.74毫克
- 钾261.52毫克
- 钠1067.06毫克
- 碘40.8微克
- 镁17.21毫克
- 铁3.17毫克
- 锌1.76毫克
- 硒21.85微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.1毫克
