意大利香饭的做法

类别 快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱

工艺 清蒸

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 蘑菇(鲜蘑)50克 洋葱（白皮）80克 胡萝卜80克 番茄80克 黄瓜80克 稻米200克

调料 番茄汁15克 辣椒(红、尖、干)10克 盐2克 胡椒粉1克 黄油100克 奶酪15克

1.将白蘑菇、洋葱切片，胡萝卜、黄瓜切粒，番茄去核切粒。
2.黄油50克放入饭煲内，高火6分钟，加入所有什菜拌匀，加盖高火2分钟。
3.再加入米、鸡汤、茄汁、红椒（磨细）粉拌匀，高火16分钟。中途搅拌一次。
4.取出候5分钟后，加入干酪粉、精盐、胡椒粉及黄油50克拌匀即可。

稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
番茄 西红柿忌与石榴同食。