指数
海参粥的做法
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；
2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内；
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
海参粥健康提示
补肾益气，填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软，疲倦乏力。
海参粥的食谱营养
海参粥的食物相克
海参（干） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
海参粥的营养成分
- 能量421.6千卡
- 蛋白质22.76克
- 脂肪2.04克
- 碳水化合物78.75克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇18.6毫克
- 维生素a11.7微克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.69毫克
- 钙11毫克
- 磷149.2毫克
- 钾203.8毫克
- 钠1492.8毫克
- 镁348.1毫克
- 铁3.8毫克
- 锌2.12毫克
- 硒47.5微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.49毫克
