意粉色拉的做法

类别 意大利菜

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

辅料 柿子椒100克 意大利红洋葱50克 橄榄15克 金枪鱼100克

调料 橄榄油15克

1.意粉用开水煮熟，再浸入凉开水冷却后捞出，沥干水分，拌入少许橄榄油；
2.青椒、黄椒、红椒、洋葱切成丝；
3.黑水榄切成片；
4.将意粉及青椒等混合，拌入油醋汁；
5.将拌好的意粉等装盆，撒上金枪鱼柳。

意粉品种需多，且要根据情况分别煮熟，不可混煮。