胡椒牛排的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛排600克

辅料 奶油50克

调料 植物油50克 白酒25克 黄油25克 胡椒粉5克 盐5克

1.将牛排两面蕉匀胡椒粉和精盐；
2.锅内放入黄油和植物油烧热，下入牛排；
3.每面炸3分钟，倒入白酒，点火烧后出锅装盘；
4.鲜奶油倒入锅内煮1分钟，边煮边搅；
5.浇在牛排上即可。