干贝炒猪腰的做法

类别 糖尿病食谱 神经衰弱食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 猪腰子300克

辅料 干贝100克 黄瓜100克 香菇（干）15克

调料 盐4克 料酒10克 植物油20克

1.猪腰去筋膜洗净切半，正面刻花切块，以冷水浸过再以沸水稍烫，捞起备用；
2.干贝烫熟，捞起沥干；
3.小黄瓜洗净后切薄片；
4.香菇泡软切片；
5.油锅烧热后将香菇爆香，加入猪腰、干贝煸炒；
6.淋料酒调味，再加入小黄瓜、盐、柴鱼粉拌炒均匀即可。

1.猪腰以沸水烫可以祛除腥味和污垢；
2.本品需柴鱼粉适量。

1. 治疗腰酸背痛、腿膝无力，消除脑神经疲劳和神经衰弱等症；
2. 干贝性凉味甘，能除热、利水、解毒；
3. 香菇含蛋白质、脂肪、粗纤维和维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸、钙、磷、铁等，能防治腰腿酸痛；
4. 干贝含有丰富的蛋白质和碘，能增强人体免疫力。