指数
泡椒圣子王的做法
1.将蛏子王入沸水中氽一下，捞起洗净；
2.泡姜改片；
3.锅置火上，加油放泡椒、泡姜炒出香味；
4.加入料酒、蛏子王，少许鲜汤，调入盐、味精、鸡精、白糖、醋，烧至蛏子王入味；
5.勾入芡粉，放入葱节推转起锅。
泡椒圣子王制作提示
蛏子王要洗净，否则有沙，以旺火快速烹制。
泡椒圣子王健康提示
1. 蛏子王含蛋白质、碳水化合物及多种微量矿物质；
2. 蛏肉具有补阴清热、除烦解酒之功效。
泡椒圣子王的食谱营养
泡椒圣子王的营养成分
- 能量497.48千卡
- 蛋白质37.7克
- 脂肪26.63克
- 碳水化合物28.58克
- 叶酸10.84微克
- 膳食纤维1.49克
- 胆固醇655.1毫克
- 维生素a301.8微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e20.88毫克
- 胡萝卜素40.6微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸6.25毫克
- 钙698.26毫克
- 磷591.41毫克
- 钾763.5毫克
- 钠3403.37毫克
- 碘15.33微克
- 镁188.86毫克
- 铁168.77毫克
- 锌10.52毫克
- 硒275.98微克
- 铜1.95毫克
- 锰60.22毫克
