糖醋胡萝卜丝的做法

类别 北京菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 便秘食谱

工艺 腌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清爽脆嫩，甜酸适口。

主料 胡萝卜450克

调料 白砂糖40克 醋20克 盐2克 味精3克 香油20克

将胡萝卜去皮洗净，切成4厘米长均匀的细丝，放入大碗内，加精盐拌匀，略腌渍10分钟，再用水洗净，挤去水分，放入盘内，撒上白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。