凉拌白菜丝的做法

类别 私家菜 老人食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

工艺 拌

口味 咸酸味

食用 中餐、晚餐

主料 白菜200克

辅料 虾米30克

调料 香油8克 醋5克 盐3克 味精2克 大蒜（白皮）5克

1.将白菜心洗净，切成细丝；
2.海米（虾米）洗净备用；
3.蒜切碎成末；
4.将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。