海带粳米粥的做法

类别 快餐/主食 高血压食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 清香甜软，营养丰富。

主料 海带(鲜)50克 粳米150克

辅料 绿豆50克

调料 赤砂糖5克

1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用；
3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”