甜酸芹菜叶的做法

类别 私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱

工艺 拌

口味 糖醋味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 菜色翠绿，香咸甜酸，不仅十分美味，而且营养丰富。

主料 芹菜叶100克

调料 酱油5克 香糟5克 白砂糖10克 盐3克 醋5克

1.将嫩芹菜叶洗净，放沸水中烫一下，捞出沥去水。
2.将沥水后的芹菜叶切细。
3.将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油。吃时，加入醋拌匀，放入小盘上桌即成。