松子粥的做法

类别 夏季养生食谱 快餐/主食 延缓衰老食谱 老人食谱 动脉硬化食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克

辅料 松子仁15克

调料 白砂糖8克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.松子仁洗净切碎；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、松子仁一同放入，先用旺火烧沸；
4.再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”