指数
芹菜粥的做法
1.将芹菜（连根）洗净，切成六分长的段；粳米淘净。
2.把芹菜、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥，再加味精、盐搅匀即成。
用法：每日2次，作早、晚餐食用。
芹菜粥健康提示
1. 清肝热，降血压。
2. 适用于高血压、肝火头痛等症。
高血压病调理药膳
芹菜粥的食谱营养
芹菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芹菜粥的营养成分
- 能量876.98千卡
- 蛋白质20.61克
- 脂肪1.62克
- 碳水化合物198.44克
- 叶酸34.32微克
- 膳食纤维3.18克
- 维生素a12微克
- 维生素c14.4毫克
- 维生素e5.18毫克
- 胡萝卜素72微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸3.73毫克
- 钙86.54毫克
- 磷362.54毫克
- 钾427.62毫克
- 钠962.38毫克
- 碘0.84微克
- 镁97.11毫克
- 铁3.74毫克
- 锌4.18毫克
- 硒6.84微克
- 铜0.59毫克
- 锰3.62毫克
