法式松饼的做法

类别 快餐/主食

工艺 生煎

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋65克 小麦面粉100克

辅料 奶油15克 牛奶100克 发酵粉5克

调料 植物油30克 白砂糖15克 盐1克

1.将鸡蛋加砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀；
2.将面粉、发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀；
3.在鸡蛋液中加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊；
4.平底锅中涂上少许油，以中火烧热，用汤匙将面糊舀到平底锅内煎至两面都成金黄色即可。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。