指数
干蛤蜊肉拌西芹的做法
1.西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；
2.红尖椒去籽切丁；
3.蛤蜊取肉晒干后再用凉开水泡软；
4.西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；
5.将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。
干蛤蜊肉拌西芹健康提示
海鲜和鸡蛋都是良好的蛋白质来源，海鲜类食物可提供丰富的锌，铁等微量矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，简单易行。
干蛤蜊肉拌西芹的食谱营养
干蛤蜊肉拌西芹的食物相克
干蛤蜊肉拌西芹的营养成分
- 能量282千卡
- 蛋白质41.65克
- 脂肪4.76克
- 碳水化合物21.14克
- 叶酸29.8微克
- 膳食纤维3.89克
- 胆固醇624毫克
- 维生素a159.03微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c47.2毫克
- 维生素e9.8毫克
- 胡萝卜素448.6微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸6.52毫克
- 钙587.19毫克
- 磷579.67毫克
- 钾647.18毫克
- 钠3278.38毫克
- 碘0.16微克
- 镁335.6毫克
- 铁44.53毫克
- 锌9.76毫克
- 硒218.12微克
- 铜0.52毫克
- 锰1.94毫克
