指数
白果粥的做法
1.圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2.糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;
3.白果洗净,加入粥内同煮至熟软;
4.白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
白果粥制作提示
1.市场和超市都可以买到真空包,装处理过的白果,比较容易煮软;
2.如果用干的白果,要先泡水并蒸软再用;
3.如果用罐头白果,汤汁不要加入粥内同煮。
白果粥的食谱营养
白果粥的营养成分
- 能量922千卡
- 蛋白质10.95克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物217.35克
- 叶酸28.05微克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素e1.94毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3.45毫克
- 钙59毫克
- 磷177.5毫克
- 钾210.5毫克
- 钠2.65毫克
- 镁76.5毫克
- 铁2.7毫克
- 锌2.37毫克
- 硒4.06微克
- 铜0.42毫克
- 锰2.4毫克