奶油绿豆沙(红豆沙)的做法

类别 甜品/点心

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 绿豆350克

辅料 炼乳（甜，罐头）150克

1.将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2.再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3.食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。