指数
凉拌蚕豆的做法
蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。
凉拌蚕豆的食谱营养
凉拌蚕豆的食物相克
凉拌蚕豆的营养成分
- 能量616.56千卡
- 蛋白质45.36克
- 脂肪7克
- 碳水化合物109.04克
- 叶酸107.6微克
- 膳食纤维15.52克
- 维生素a260微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e7.64毫克
- 胡萝卜素1550微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素1.86毫克
- 烟酸7.68毫克
- 钙92.8毫克
- 磷1021.28毫克
- 钾1990.68毫克
- 钠4690.06毫克
- 碘0.24微克
- 镁246.24毫克
- 铁18.55毫克
- 锌7.01毫克
- 硒10.36微克
- 铜1.98毫克
- 锰2.91毫克
