生煸黄花菜的做法

类别 私家菜 益智补脑食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 高血压食谱 肝调养食谱

工艺 生炒

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清淡爽口。

主料 黄花菜400克

调料 色拉油25克 料酒10克 白砂糖5克 盐2克

1.黄花菜去掉老叶、老皮，洗净沥水；
2.色拉油烧热，放入精盐、黄花菜，快速煸炒；
3.见黄花菜完全变成油亮深色，再加入白糖、料酒炒匀即可。