拌草莓糖泥的做法

类别 私家菜 清热去火食谱 肺调养食谱 咳喘食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜润可口。

主料 草莓400克

调料 白砂糖200克 淀粉(豌豆)5克 盐5克

1.草莓洗净，放入淡盐水中浸泡，捞出沥干，捣烂成泥；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。
2.水、白糖放入炒锅中煮沸，用水淀粉勾芡，煮沸后起锅，放入草莓泥，拌匀过凉即可。