茯苓赤豆薏米粥的做法

类别 肝炎食谱 脾调养食谱 防暑食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 随意服食，每日数次。

主料 薏米100克 茯苓20克 赤小豆50克

调料 白砂糖30克

1.先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥。
2.赤小豆煮烂后，加入白茯苓（磨粉状）粉，待粥煮熟时加白糖少许即成。

健脾祛湿，清热解毒，祛黄疸。

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。