当归炖乌鸡的做法

类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱

工艺 原炖

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 乌骨鸡1000克

辅料 女贞子25克 当归50克 桂圆15克

调料 盐5克

1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。