芥末粉皮的做法

类别 私家菜 单身食谱

工艺 拌

口味 芥末味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 软嫩清口。

主料 粉皮500克

调料 芥末30克 香油15克 盐3克 味精2克 醋3克

1.粉皮放凉水内漂洗后，切成一寸长的丝装盘。
2.芥末粉发好，用香油、盐、味精和醋调匀，淋上粉皮上拌匀即可。