蛋蓉玉米羹的做法

蛋蓉玉米羹的做法

蛋蓉玉米羹

类别 私家菜

工艺

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽金黄,玉米味浓,口味甘甜。

主料 玉米笋(罐装)100克 鸡蛋150克 炼乳(甜,罐头)50克

调料 白砂糖10克 淀粉(豌豆)5克

指数
蛋蓉玉米羹的做法
1.锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。
2.鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。
蛋蓉玉米羹制作提示
一定要先勾芡再倒入蛋液
蛋蓉玉米羹的食谱营养
蛋蓉玉米羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋蓉玉米羹的营养成分
日常生活类