黑胡椒牛排的做法

类别 西餐其他

工艺 煎

口味 微辣

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛排300克

辅料 洋葱（红皮）150克 香叶2克

调料 色拉油45克 番茄酱15克 辣酱油15克 白砂糖10克 大蒜（白皮）10克 淀粉(玉米)5克 酱油30克 胡椒粉15克

1.牛排用水（30毫升）、酱油（30克）、色拉油（15克）、黑胡椒粉、月桂叶、洋葱丝（50克）腌10分钟；
2.平底锅热倒入色拉油，放入牛排，用小火煎4分钟，翻面再煎5分钟；
3.将番茄酱、梅林辣酱油、糖、蒜末、洋葱丝（100克）、水淀粉10克拌匀；
4.用大火煮3分钟，淋在牛排上即可。