指数
当归炖甲鱼的做法
1.将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下捞出备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.将甲鱼块放入沙锅，加入当归、鸡汤、葱花、姜片，用慢火炖至熟烂，加入盐、料酒调味即可。
当归炖甲鱼健康提示
滋阴润肺。
当归炖甲鱼的食谱营养
当归炖甲鱼的食物相克
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
当归炖甲鱼的营养成分
- 能量10.53千卡
- 蛋白质0.33克
- 脂肪0.31克
- 碳水化合物2.7克
- 叶酸0.72微克
- 膳食纤维1.09克
- 维生素a2.36微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.31毫克
- 维生素e0.07毫克
- 胡萝卜素14.2微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.1毫克
- 钙24.06毫克
- 磷4.32毫克
- 钾23.84毫克
- 钠1181.79毫克
- 镁5.95毫克
- 铁0.37毫克
- 锌0.09毫克
- 硒0.12微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.25毫克
