酸甜莴笋的做法

类别 私家菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 利尿食谱 高血压食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 莴笋500克

辅料 番茄100克

调料 柠檬汁15克 白砂糖8克 盐3克 青蒜5克

1.将莴笋去皮、叶、根，洗净，切成丁，用开水氽一下，捞出控水；
2.鲜西红柿用开水烫一下，去皮，切成块；
3.青蒜择洗干净，切成末；
4.将莴笋丁、西红柿块、青蒜末加柠檬汁、白糖、凉开水、精盐拌匀即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。