尖椒土豆片的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 炒

口味 微辣

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）300克

辅料 辣椒(青、尖)150克

调料 植物油25克 盐3克 酱油10克

1.尖椒洗净去籽切小片；
2.土豆去皮洗净切成薄片；
3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；
4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；
5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。