大麦薏仁茯苓粥的做法

类别 脾调养食谱 利尿食谱 水肿食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 大麦100克 薏米100克 土茯苓80克

调料 冰糖30克

1.将大麦米、薏仁分别洗净，用冷水浸泡2～3时，捞出沥水。
2.将土茯苓洗净，放入沙锅中，加入冷水1000毫升，用旺火烧沸，然后改用小火煎煮1小时，去渣取汁。
3.将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中，先用旺火烧开，然后改小火煮至粥稠，加适量冰糖熬化即可。

土茯苓 服时忌茶。