奶油圆白菜的做法

类别 家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

工艺 烧

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 奶油100克 圆白菜300克

辅料 胡萝卜100克 青豆50克 番茄50克

调料 盐3克 味精2克 淀粉(玉米)20克

1.圆白菜、胡萝卜洗净，用沸水焯至八成熟捞出，沥干水分，切成指甲片；
2.番茄用滚水略烫，削皮后挖籽，再切成片；
3.锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油，烧滚后用淀粉打芡；
4.把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧，再滚后起锅装在大汤碗中即成。

番茄 西红柿忌与石榴同食。