指数
芝麻肉条的做法
1.猪肉切成5厘米长、1厘米宽的肉条，加黄酒、精盐、味精、葱姜末腌渍15分钟。
2.肉条粘上面粉后，在鸡蛋液内拖一下，再逐条粘上一层芝麻，用七成热的油炸至外酥里嫩即成。
芝麻肉条制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约350克。
芝麻肉条的食谱营养
芝麻肉条的营养成分
- 能量2109.1千卡
- 蛋白质73.09克
- 脂肪178.03克
- 碳水化合物76.7克
- 叶酸256.75微克
- 膳食纤维11.8克
- 胆固醇1037.5毫克
- 维生素a388.17微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c0.21毫克
- 维生素e62.93毫克
- 胡萝卜素7.02微克
- 核黄素1.01毫克
- 硫胺素1.2毫克
- 烟酸12.1毫克
- 钙741.86毫克
- 磷1124.54毫克
- 钾1013.11毫克
- 钠1613.19毫克
- 碘42.25微克
- 镁276.93毫克
- 铁22.15毫克
- 锌10.35毫克
- 硒53.28微克
- 铜1.87毫克
- 锰1.63毫克
