鲜奶油蛋糕的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 口感松软，鲜奶香味。

主料 小麦面粉100克 鸡蛋250克

辅料 黄油50克 巧克力20克 奶油110克 草莓30克

调料 白砂糖250克

1.将糖放入鸡蛋中，将其打发；
2.加入黄油、蛋糕粉后一起拌匀；
3.将拌好的鸡蛋糊放入模型中，放进烤箱烤制（烤40分钟），烤成蛋糕坯；
4.取鲜奶油将其打发；
5.将烤好的蛋糕坯片成3份，将鲜奶油抹在蛋糕坯上挤上奶油花；
6.取出巧克力将其融化，在蛋糕上挤上花纹；
7.再将洗净的草莓放上即可。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。