指数
冰糖银耳羹的做法
1.将杏仁去皮；
2.银耳发透去蒂根，撕成瓣状；
3.川贝母洗净，去杂质；
4.冰糖敲碎；
5.将杏仁、银耳、川贝母、冰糖一同置于炖锅内；
6.加入300毫升清水用武火烧沸，再用文火煮1小时即成。
冰糖银耳羹健康提示
本品具有润肺止咳、清热平喘之功效，适于肺心病咳喘患者食用。
冰糖银耳羹的食谱营养
冰糖银耳羹的食物相克
川贝母 川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
冰糖银耳羹的营养成分
- 能量155.75千卡
- 蛋白质4.25克
- 脂肪4.82克
- 碳水化合物30.74克
- 叶酸3.26微克
- 膳食纤维6.88克
- 维生素a1.6微克
- 维生素c2.6毫克
- 维生素e2.1毫克
- 胡萝卜素10微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.06毫克
- 钙20.35毫克
- 磷76.5毫克
- 钾328.35毫克
- 钠17.66毫克
- 碘0.84微克
- 镁28.9毫克
- 铁1.25毫克
- 锌1.07毫克
- 硒2.16微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.11毫克
