胡萝卜泥汤的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 肠炎食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 中餐、晚餐

主料 胡萝卜250克

辅料 洋葱（白皮）50克 面包屑50克 牛奶100克 油炒面50克

调料 盐2克 味精1克

1.把胡萝卜去皮洗净控干水，加洋葱煮熟烂后捞出，用绞肉机绞2遍，过箩成泥；
2.坐锅点火放清汤，汤开后放入油炒面，搅匀加入牛奶，开沸后将胡萝卜泥倒入汤内；
3.微火烧开后，加精盐、味精调剂口味，盛起时撒上面包屑即可。