指数
仙人掌炒牛肉的做法
1.选鲜嫩牛肉洗净，用调味料腌好；
2.武火起油锅，爆香姜，下牛肉，炒至八成熟，取出；
3.取仙人掌洗净，切细；
4.起油锅下仙人掌炒熟，然后下牛肉，调味并加入湿芡即可。
仙人掌炒牛肉健康提示
行气活血，健脾益气；
溃疡病属脾虚气滞者。症见胃脘疼痛，饮食减少，脘腹胀满；
外感发热者不宜食用本品。
仙人掌炒牛肉的食谱营养
仙人掌炒牛肉的营养成分
- 能量82.41千卡
- 蛋白质12.81克
- 脂肪2.55克
- 碳水化合物2.24克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇50.4毫克
- 维生素a5.6微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e0.39毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸3.41毫克
- 钙17.81毫克
- 磷102.13毫克
- 钾144.85毫克
- 钠1393.8毫克
- 镁14.4毫克
- 铁2.1毫克
- 锌2.87毫克
- 硒3.95微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.21毫克
