指数
萝卜块炖牛肉的做法
1.将牛肉洗净，切成块；
2.将胡萝卜削去皮，切成滚刀块，用开水焯过；
3.将牛肉入锅用酱油、盐、料酒拌匀，并放葱、姜，加水盖过牛肉，待将要炖烂时，放红、白萝卜，至烧酥烂入味时即成。
萝卜块炖牛肉的食谱营养
萝卜块炖牛肉的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
萝卜块炖牛肉的营养成分
- 能量171.8千卡
- 蛋白质22.56克
- 脂肪4.42克
- 碳水化合物12.12克
- 叶酸27.75微克
- 膳食纤维1.7克
- 胆固醇84毫克
- 维生素a11.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c22.85毫克
- 维生素e2.17毫克
- 胡萝卜素31.7微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙83.3毫克
- 磷250.3毫克
- 钾532.35毫克
- 钠3295.49毫克
- 碘0.48微克
- 镁78.3毫克
- 铁7.07毫克
- 锌5.65毫克
- 硒7.43微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.57毫克
