类别 山东菜 结核病食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱
工艺 熟炒
口味 香辣
食用 早餐、中餐、晚餐
口感 洁白的芙蓉中点缀金黄红蟹块,加红油相衬,格外美观,蟹肉鲜香微辣,芙蓉滑嫩,软硬相配,别具风味。
主料 海蟹1200克
辅料 香菜50克
调料 鸡蛋清120克 大葱50克 姜50克 盐4克 味精2克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)10克 辣椒油10克 小麦面粉20克