指数
芹菜粥的做法
取粳米煮成粥，加入洗净切好的芹菜段，文火炖至米烂极烂，再加入食盐少许即可。
用法：每日1次，温热食用，3周为一疗程。
芹菜粥健康提示
1. 清热，利湿，凉血。
2. 适宜于饮食不节、疲劳过度而致的小便白浊、小便赤浊等。
3. 芹菜甘凉，能清热凉血、健胃利湿；粳米甘平，能补养胃气；精盐能清热、调味。
水肿调理药膳
芹菜粥的食谱营养
芹菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芹菜粥的营养成分
- 能量185.5千卡
- 蛋白质4.65克
- 脂肪0.4克
- 碳水化合物42.6克
- 叶酸28.6微克
- 膳食纤维1.7克
- 维生素a10微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e2.72毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙53.72毫克
- 磷110.5毫克
- 钾202.64毫克
- 钠468.11毫克
- 碘0.7微克
- 镁27.02毫克
- 铁1.36毫克
- 锌1.19毫克
- 硒1.73微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.85毫克
