指数
枸杞子炖牛肉（一）的做法
1.枸杞子去蒂，用温水浸泡后洗净，牛肉洗净，切成小块。
2.取锅上火，放入花生油烧热，下牛肉煸炒，加入热水，枸杞子、料酒、精盐，用小火炖约2小时即成。
枸杞子炖牛肉（一）健康提示
牛肉熟烂，汤鲜味美。具有补虚损，益气血元之功效。适用于虚损羸瘦，气血亏损，疲倦乏力，以及病后体虚者食用。无病者食之，可起到补养强壮，旺盛精力的作用。
枸杞子炖牛肉（一）的食谱营养
枸杞子炖牛肉（一）的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子炖牛肉（一）的营养成分
- 能量641.84千卡
- 蛋白质53.73克
- 脂肪40.78克
- 碳水化合物18.62克
- 膳食纤维3.38克
- 胆固醇210毫克
- 维生素a342.5微克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e14.62毫克
- 胡萝卜素1950微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸14.81毫克
- 钙76.98毫克
- 磷466.42毫克
- 钾627.78毫克
- 钠2079.21毫克
- 镁70.09毫克
- 铁10.28毫克
- 锌12.28毫克
- 硒18.84微克
- 铜0.7毫克
- 锰0.4毫克
