油条拌豆腐的做法

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 细腻柔软，香咸适口。

主料 豆腐(北)400克 油条300克

调料 姜10克 花生油10克 酱油5克 盐3克 芝麻酱10克

将姜洗净去皮切成末；豆腐放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盆中，加入芝麻酱、熟花生油、精盐、酱油、姜末和切碎的油条、拌匀装盘即成。